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Der Partystollen

Es gibt ein paar Gerichte, die haben einfach einen schlechten Ruf. Graupensuppe zum Beispiel, die erinnert tausende Menschen an ihre Kindheit und an Schulküchen, in denen es permanent nach Essen roch und die Teller von den Mitarbeitern so lieblos befüllt wurden, dass einem selbst der leckerste Milchbrei im Hals stecken blieb. Zu diesen Gerichten zählt auch die Stolle. So nennt man jedenfalls in Leipzig das Hefegebäck mit jeder Menge Rosinen, Orangeat und Zitronat drin. Hierzulande heißt diese, alles andere als leichte Mahlzeit, Stollen.  Tatsache ist, hierbei handelt es sich um ein recht mächtiges, aber durchaus leckeres weihnachtliches Gebäck. Der große Vorteil: Stolle oder Stollen passt zu einer Tasse Kaffee oder Tee mindestens genauso gut wie zu einem Glas Rotwein. Klingt nach dem perfekten Partymitbringsel, oder doch nicht? Es gibt ja kaum ein Essensmitbringsel, das noch uncooler daherzukommen scheint, als ein in altmodisches Weihnachtspapier eingewickelter Stollen. Und in Zeiten, in denen schon Tomate und Mozzarella als Partyzugabe eher fad wirkt, also ich weiß nicht. Es sollte ja schon mindestens eine Guacamole sein, aber von Bio-Avocados und raffiniert angerichtet, bitte schön.

Nun, das schreit irgendwie auch nach einem Testlauf und was soll ich sagen: es war äußerst interessant zu erleben, dass an jenem Partyabend mein so wenig sexy wirkender Weihnachts-Stollen innerhalb von ein paar Stunden komplett aufgegessen war, wirklich! Die Erklärung dazu scheint entwaffnend einfach zu sein: Während die leicht bräunlich werdende Guacamole nicht mehr so lecker aussah, wie sie vielleicht einmal geschmeckt hat, kassierte der ehrliche Weihnachtsstollen während des gesamten Abends keinerlei Minuspunkte in der Optik! Ein Traum! Von daher ist der Stollen vielleicht doch das ideale Party-Mitbringsel an Weihnachten, denn der Gastgeber kann diese Leckerei sogar noch Monate später genießen, sofern noch etwas übriggeblieben ist. Denn, ob ihr es glaubt oder nicht, MHD ist erst drei Monate später! Vielleicht braucht es ja auch noch Mitbringsel zur Fastnacht…..?!